大家好！我是阿贝爱生活美食，每天为你分享几道好吃的家常菜食谱，希望能喜欢，
不知道大家喜不喜欢吃肉皮冻，我是喜欢吃，吃起来劲道，爽口，味道又特别香，有和我一样喜欢的朋友，今天有口福了，下面我就分享肉皮冻的烹饪方法，
烹饪方法：
1、起锅烧水，把猪皮放到锅里，加入料酒，姜片，葱，大火煮20分钟，煮的时候去除浮沫，
2、煮好后，捞出洗干净，有猪毛的，把猪毛处理干净，然后切成细长条，
3、起锅烧水，水适量就行，加入八角，盐，葱姜蒜，十三香，香叶，花椒，然后再把猪皮放进来，大火烧开，中小火煮1小时多左右，
4、把锅中调料都捡出来，
5、放入分钟冷却，最后放冰箱，一晚，第二天就可以吃了，切片，后凉拌吃，更香，
好吃的猪皮冻，就做好了，可以自己试试，
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