牛肉汤

王老幺牛肉汤是由王传祥先生最早于1932年在今淮南市创立品牌，解放战争时期迁至济南市大观园，是与济南草包包子、孟氏扒蹄等齐名的传统特色美食。王老幺牛肉汤几代传人谨记"清清白白做人，实实在在熬汤"的祖训，在淮南牛肉汤的基础上经过不断改良，结合祖传牛肉汤的熬制秘方吸收各派牛肉汤之所长，风格独树一帜，受到广大食客的良好赞誉。 牛肉汤高营养，高蛋白低脂肪低胆固醇，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖身之独特功效，养生作用十分明显