《水产养殖设备及器材手册增订版》是一本经营水产养殖事业的参考工具书。本手册包括了五大项：养殖相关机械设备及维生系统、饲料及饲料添加物、水产疫苗药品及水质土壤改良剂、水质测试及生物检验仪器设备、其他养殖用品资材及水产期刊、出版社等。而每一个大项后，再细分为个别单元，每一单元都先做简明总说。在每一个单元后再分个别品目，每一品目包括：规格、组成（水分）、功能、使用、方法。
本手册提供养殖生产业者、水产研科、教学、贸易及经营管理者参考使用。
一、养殖相关机械、设备及维生系统(p.1)
3. 室内高密度循环水养殖维生系统及相关设备(p.40)
四、水质测试及生物检验仪器设备(p.199)
五、其他养殖用品资材及相关刊物、书籍出版社(p.227)