添加物

小裁缝的闪亮魔法派对(注音/平装版) 食品添加物小图鉴：跟着可爱角色学习，彻底解析你在意的那个成分的真相！ 食品添加物小图鉴：跟着可爱角色学习，彻底解析你在意的那个成分的真相！ 内容简介 小朋友最容易接受的知识图鉴系列！ 让孩子跟着可爱拟人角色学习新知。 与孩子一起认识各种食品添加物 了解这些添加物在我们的饮食中，“扮演了什么样的角色”！ 一听到食品添加物，一般人最直接的反应往往就是：“听起来好像对身体很不好！” 不过，你知道吗？其实食品添加物并不是全部都是坏家伙，他们身负着各种使命，有的带有抗菌功用，可以抑止细菌增长，延长保存期限；有的在遇热的时候会让食物膨胀起来，让食物变得蓬松柔软；有的可以帮助食物凝固成型，让食物拥有滑嫩的口感……。 一般食物中常见的食品添加物，大致是为了以下目的进行添加：(1)延长食物保存期限