圣保禄学校（葡萄牙语：Escola São Paulo、英语：Saint Paul School Macau）于1971年9月落成启用，由澳门天主教教区交予慈幼会会士余佩麒神父管理。为了纪念已故澳门教区主教——保禄 • 戴维理对本校所作出的贡献，余神父将学校定名为“圣保禄学校”。
圣保禄学校是一所男女同校的非牟利天主教学校，设有十五年全日制中文正规教育，并纳入免费教育网学校。由幼稚园、小学、中学组成的一条龙学校。以中文为主要授课语言。此外，作为一所天主教学校，从幼稚园开始，修身科成为各级必修科目之一，2017年为迎合澳门天主教教区主教之要求，修身科已被宗教、品德与公民教育科取代。
1984年，新翼校舍落成启用（现小学部旧教学楼）。
1989年，开办高秉常幼稚园。
1992年，扩建一幢五层高的科技楼，已于2010年拆卸重建。
1996年，中学部余佩麒神父楼落成启用。
1997年，澳门天主教教区委托道明会接任管理圣保禄学校校务工作。
1998年，中学部增办高中三年级课程，由五年制中学改为六年制中学；同年，将高秉常幼稚园易名为圣保禄学校幼稚园。
1999年，高中三年课程实行文、理分科；同年，余佩麒神父楼上盖加建一层课室。
2000年，开展ESOS计划：赋权学生，开放校园。
2005年，适逢建校35周年，中学部圣大雅博科学楼落成启用，设有不同专科教室、生物园及校园电视台。
2010年，为配合校舍拆卸重建，小学五、六年级师生需迁至筷子基社屋旁的临时校舍上课。
2011年，实行“课室2012计划”，师生以平板电脑取代纸质书本，逐步摒弃传统学校教育模式。
2012年，林家骏主教纪念大楼落成启用，包括幼稚园和高小课室、教员室、专科教室及休憩区。
2015年，何鸿燊夫人礼堂重修揭幕；同年，推行“教学发展计划”优化教学。
2017年，适逢建校46周年，黎鸿升主教花园（位于林家骏主教纪念大楼天台）进行揭幕仪式。
圣保禄学校的校徽主体是由两个字母 SP、蓝色盾牌、红色十字架、以及一把明亮的火炬所组成，下方则有标志着本校教育精神的拉丁文 “ALERE FLAMMAM”，中文为“点燃火炬”。在十字架两侧的字母 SP 就是取自圣保禄学校之葡文名 ESCOLA SÃO PAULO，在盾牌上之红色十字架是代表勇气和服务精神，明亮的火炬则象征上主之光引领着世人步向正途，而这光芒将传播至世界每一角落；“燃点火炬”，则喻意引导及培育学生成为社会栋梁。整体来说，这个校徽意味着由上主之光带领我们的学生进入一条真诚、坚毅和勤奋的人生道路。[1]
圣保禄学校是一所传统的天主教教育机构，学校于每学年都会举行一些庆典及其他教学活动，重点活动如下：
学校注重培养及激发学生对运动的兴趣，促进学生全面发展。在2019年，圣保禄学校包揽澳门学界手球A组男女金牌，创造校队团体球项首冠历史。