5月6日，市场监管总局网站发布《市场监管总局关于2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告》〔2019年 第13号〕，公布2019年第一季度食品(含保健食品和食品添加剂)监督抽检情况。其中保健食品抽检合格率达99.70%，蜂产品抽检合格率达98.60%。
2019年第一季度，全国共完成并公布428043批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目全部合格的418474批次，不合格的9569批次，总体合格率为97.8%，不合格率为2.2%，比2018年同期下降0.4个百分点。
抽样合格率高于或等于总体合格率的食品共有27类，其中保健食品99.70%，蜂产品98.60%。
第一季度抽样总数大于10000批次的食品共10类。其中以食用农产品抽样总数最多，为135435批次，而保健食品此次抽样总数为3450批次，蜂产品抽样总数为2576批次。
仍以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染等3类问题为主，分别占不合格总数的30.7%、23.7%、22.9%。
同时，质量指标不达标占不合格总数的比率，比2018年同期低0.9个百分点;检出重金属等元素污染问题、生物毒素污染问题占不合格总数的比率，与2018年同期持平;非食用物质占不合格总数的比率，比2018年同期高0.1个百分点。