反硝化过程是反硝化菌异化硝酸盐的过程，即由硝化菌产生的硝酸盐和亚硝酸盐在反硝化菌的作用下，被还原为氮气后从水中溢出的过程。
反硝化过程主要在缺氧状态下进行，溶解氧的浓度不能超过0.2mg/L，否则反硝化过程就要停止。
反硝化也分为两步，第一步由硝酸盐转化为亚硝酸盐，第二步由亚硝酸盐转化为一氧化氮、氧化二氮和氮气。
反硝化的影响因素：
1）温度：反硝化的最适宜温度范围是35~45℃。
3）pH值：**范围在6.5~7.5。
4）碳源有机质：需要提供足够的碳源，碳源物质不同，反硝化速率也不同。
5）碳氮比：理论上将1g硝酸盐氮转化为氮气需要碳源物质BOD5 2.86g。
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