澳门营养学会是本澳代表具有人类营养学及营养治疗学学士专业人士的非牟利专业团体。澳门营养学会成立至今(约13年) 为配合社会发展及需求作出不少努力。综括以言，本会使命可细分如下：
不遗余力举办各种营养学术活动，亦积极参与不同医疗社团所举办的各种活动;
为澳门社会的公共健康推广营养教育并宣传健康膳食的重要性;
为营养学专业人员的学术交流建立平台，促进各地营养学专业人员的交流机会，从而提升本地营养学专业人员的学术水平。
澳门营养学会作为一个杰出的专业团体，能取得专业成就。现时，澳门营养师的认可制度及法规现正修订中，本会深信有关条文可于短期内推出。届时，澳门营养师的专业资格能受到进一步的确认及认可。