二零二零年“香港新星品牌选举”和“香港新星服务品牌选举”各设“香港新星品牌”和“香港新星服务品牌”奖项，授以表现突出的参赛品牌；名额由评审团视乎参赛情况决定，原则上各以五个为限。
香港品牌发展局和香港中华厂商联合会为选举之主办机构。
香港特区政府商务及经济发展局常任秘书长(工商及旅游)利敏贞太平绅士(主席评判)
参赛者须标明所参加的选举组别；并须填妥有关的参加表格，向主办机构报名。
参赛者须根据主办机构的通知，提供详细、准确、客观的资料，连同参赛品牌的专有权证明文件，有关代表性产品或服务的说明、相片、目录、图片、样本，以及已签署的参加表格正本等，于二零二零年八月三十一日或以前递交主办机构。
参赛者须协助主办机构进行实地审核。
凡进入决赛的各参赛者须向评审团作约十分钟的讲解，以介绍各自的品牌。
报名费用全免，惟参赛公司须分担实地审核的费用，每个品牌通常为港币三千元。进入决赛者须支付部分行政和宣传费用；香港品牌发展局会员或第五十五届“工展会”参展商为港币七千元，其他参赛公司则为港币九千元。
2020年选举颁奖典礼暨庆祝晚宴暂定于二零二一年二月八日假香港会议展览中心会议厅隆重举行，并由香港特区政府财政司司长陈茂波GBM GBS MH 太平绅士和其他官员担任主礼嘉宾。