来自台中清水的企业家戴胜益，事业成功也不忘饮水思源，透过“餐饮、翻转孩子的未来”巡回书展回馈家乡，展出400本图书馆少见的国内外餐饮烘培专书，展期从今（16）日至30日为期2周。副市长林陵三出席开幕活动祝贺，期盼年轻朋友坚持理念，多阅读学习，勇敢实现自己的梦想；戴胜益也说，推广孩子阅读习惯，每个人都有成功的机会。
“餐饮、翻转孩子的未来”巡回书展今日在清水旅游导览中心热闹开幕，林副市长、民政局长周永鸿、市议员王立任、杨典忠、尤碧铃，以及立法院副院长蔡其昌、立委徐永明、副议长张清照、市议员颜莉敏等服务处代表皆出席，向戴胜益致意。
林副市长表示，戴董事长从餐饮业翻转人生，成功后饮水思源不忘回馈家乡，是年轻人最好的学习榜样。行行出状元，期盼年轻朋友坚持理念，勇敢实现自己的梦想。
“3C只是传达讯息之用，只有阅读才是文化的厚度！”戴胜益说，清水是我的故乡，巡回书展第一站当然要回到故乡举办，推广孩子阅读习惯，每个人都有成功的机会，除了理想，最重要是坚持的态度。(8/16*8)*民政局