"2016 年中国厨房电器高峰论坛"在北京召开。论坛上发布了2016年中国厨房电器白皮书，白皮书指出嵌入式产品销量暴增，成为最受欢迎的厨房电器产品。
其次是产品升级趋势已经不可避免。今年1-4 月，欧式和近吸式吸油烟机零售额占比达96.1 %，嵌入式洗碗机零售额占比达79.4 %，IH 电饭煲的增速也非常迅猛。
第三是嵌入式产品站上风口。嵌入式电烤箱零售额同比增速为60.6 %，嵌入式产品占电烤箱市场的37.2 %；嵌入式洗碗机零售额同比增速为157.8 %，嵌入式产品占洗碗机市场的62.9 %；
嵌入式微波炉零售额同比增速为42.8%，嵌入式产品占微波炉市场的4.6 %；嵌入式蒸汽炉零售额同比增速为102.5 %，嵌入式产品占蒸汽炉市场的96.6 %。
第四是健康养生成为新的增长点。以破壁机和养生壶为例，破壁机无论在线上还是线下都已经占据五成以上搅拌机市场份额；养生壶的零售额同比增速在线上更是高达27 271 %，线下也达到467 %。