地沟油检测标准：金属探测器厂家介绍我国尚缺乏地沟油的检测标准，用地沟油生产食用油究竟有什么危害和有多大的危害还很难做到精确的评估。

乳业新国标：在三聚氰胺事件后才逐步推动问世的但这一标准仍面临诸多争议。

食品添加剂检测标准：同样也是一笔糊涂账。一直以来食品添加剂的检测标准都面临空白。在卫生部公布的47种可能违法添加的非食用物质中有25种物质在检测方法一栏为空白或者填“无”。

金属探测器厂家了解到即便食品安全法对食品安全标准的相关问题作了规定但业内专家认为食品安全标准现状仍然不尽如人意。对于食品安全问题在行政问责上也须转变观念加强力度。

当前对食品安全监管的问责主要集中在一些明显违法的行为上对于“懒政”、不作为等未被确定为违法的行为则很少涉及。以制定标准为例这也属于行政机关的职责范围。

此外检测机构作为事业单位虽然有利于保持检测的权威性但也造成了检测本身被垄断、被公权力化。“我个人认为随着我国整体改革的推进这些从事技术认定的机构应该脱离政府部门成为社会的一个中介机构作为社会公务服务的机构存在”。