湖北凤头食品有限公司地处凤凰迷恋的地方——湖北恩施来凤，位于209国道旁，环境优美，交通便利，是湘、鄂、渝、黔边区生姜加工行业的锐意创新企业。
凤头牌系列产品均已获得食品质量安全认证；企业已通过ISO9001：2008国际质量体系认证；企业分别被评为省、州农业产业化重点龙头企业。
公司成立于2002年，注册资金1200万元，是一家以生产、研发、经营凤头姜系列产品为主的高起点、高标准绿色食品企业。现有厂区面积15341平方米，厂房6100平方米，有先进的食品加工设备30余台（套），年加工能力3000吨。
产品相继被中央7台农业节目、湖北电视台、湖北经视、州县电视台等媒体报道，取得了良好的宣传效果，系列产品供不应求，产品销售覆盖了全国10多个省市，极具市场潜力与品牌优势。
第一时间报道公司新闻，推广企业文化、传播公司精神，为企业文化发展搭建起舆论沟通的桥梁。
湖北凤头食品有限公司成立于1999年，注册资本3180万元，总资产6280万元，
主要从事生姜系列产品生产、研发和销售，现拥有凤头姜、姜汤、姜糖、姜粉、姜脯、生姜调味酱、生姜泡脚粉、山野菜等多元化系列产品。
公司现有职工86人，食品专业技术人员8人，厂区占地面积15341平方米，加工车间6100平方米，先进加工设备30余台（套），年加工能力5000余吨。
2016年12月7日上午，恩施州副州长程水源在来凤县县委副书记杨局成、县人民政府副县长曾生陪同下，莅临湖北凤头食品有限公司调研来凤县富硒生姜产业的发展。公司总经理田延富对凤头公司目前的基本情况、生产经营管理现状以及公司未来发展规划作了详细的介绍。程副州长肯定了公司过去的工作，对公司的未来发展作出了重要指示并提出了新的更高的要求。田延富总经理表示：公司上下要认真落实好程副州长的的指示，为来凤县富硒生
来凤在线消息（记者邓华通讯员杨永红李茂林）12月4日，来凤凤头食品有限责任公司与浙江宁波武岭泰新食品有限责任公司签订了意向性销售协议：“2006年，凤头食品公司向武岭泰新食品公司提供500到1000吨盐渍凤头姜，武岭泰新食品以保护价收购”。