为大力推广茂名乃至全国各地名菜、名点、金牌小吃和乡村名店美食挖掘和树立优秀典型,引导我市餐饮业健康发展,组委会将于活动期间举办系列美食、手信、厨艺、美食名店等网络评选活动,充分展示茂名美食文化特色,做大做强我市美食旅游产业,力促茂名城市建设、文化建设和经济建设蓬勃发展。
现在,2020年茂名美食周“食在广东鲜在茂名”美食展销活动网络评选将开始啦。
参评对象:2020年茂名美食周“食在广东鲜在茂名”美食展销活动所有展品及厨艺展示者。
评选流程:1月11日-17日:进行公众号投票及活动现场扫描二维码点评。1月18日-19日:领导、专家评审。1月20日:评出各奖项,并在《茂名日报》、《茂名晚报》及“好心优选”微信公众号公示。
公众号投票:关注“好心优选”微信公众号,进入对话页面后,在底部“投票列表”“粤菜新厨”点开选项进行投票,每日限为每个参评项目投一票。
(长按关注“好心优选”微信公众号)
活动现场扫码点评:市民在展位扫描活动二维码参加点评(商家准备了大量优惠,坐等你来~)
专家评审:
由组委会、消费者代表、美食界专业人士组成专家评审团进行评审。
评分方式:
所有参评单位需证照齐全诚信经营管理规范注重服务质量的提升和企业品牌建设近2年内无重大食品安全事故。参评菜品能体现当地特有的餐饮文化、地域特征和传统技法有良好的信誉和口碑。
最具网络人气茂名特色美食、茂名手信、地方特色食材:
3、食品选料精细,工艺规范、食材健康安全;
4、具有一定的地域特色、文化内涵和食品行业代表性。
2、工艺独特具有地域性、地理性、文化传承性的特点;
3、具有独特的地方传统风味特色,色香味俱佳;
4、食品选料精细、工艺规范、食材健康安全。
2、制作菜肴观感好,形态饱满自然;
1、口碑好,在茂名餐饮界中具有较高知名度和市场影响力;
2、有品牌,有字号,有创新,有企业文化;
3、生产食品观感好,形态优美、色泽饱满;
4、食品具有独特的风味特色,色香味俱佳;
5、食品选料精细、工艺规范、无食品安全事故,无重大消费者投诉和消费纠纷。
