第一次自己尝试着微改了方子里材料的用量，按着自己的口味做的马芬，效果蛮不错的。
开心果的香，加上酸酸甜甜的蔓越莓，很好吃的。
材料：开心果25g、蔓越莓干60g。
黄油65g、白糖45g、蛋黄2个、牛奶30g、低筋面粉50g、泡打粉1/2小匙、奶粉10g。
2、将开心果放在食品袋里，用擀面杖敲碎。（不用敲得很碎，大一点的嚼起来很香的。）蔓越莓用刀稍切几下，没有太大块儿的就好。
3、开心果碎和蔓越莓混合。
4、软化好的黄油。（小搪瓷盆最好无油无水）
5、分三次加入白糖，打发。
6、分次加入蛋黄，充分搅匀后，再加下一个。
10、加入开心果碎和蔓越莓，搅拌均匀。
将纸杯放入已经预热到170°的烤箱内，中层25分钟。