[NOWnews今日新闻]今（9）日台北市蛋商同业公会通知，自明（10）日起，鸭蛋产地价、批发价每台斤上涨3元，农委会畜牧处副处长江文全接受《NOWnews今日新闻》采访时证实，涨价后将创下近年来历史新高，而本次涨价有3大原因。

台湾缺蛋潮持续延烧，近日农委会主委陈吉仲才鼓励外界除了鸡蛋，可多选购鸭蛋，今台北市蛋商同业公会就宣布，明起鸭蛋产地价、批发价每台斤上涨3元，涨价后每台斤将来到48元。蛋价委员会18日将再讨论是否调涨鸡蛋价格。

对此，江文全说明，本次涨价是因为端午节前备货需求增加，且因为近期鸡蛋供应比较吃紧，部分采用鸭蛋替代效应，加上饲料成本相对维持高档，因此反应成本供需情况下，调整蛋价，也写下近来年历史新高。

至于鸡蛋是否可能再涨价，还是要看供需状况决定，蛋价委员会会定期视产销资讯交换意见进行调整。