广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、青海、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11种天然芳香物,是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。

生长在山坡上、峡谷中、石逢里,它长着碧绿、细长的叶片,开着白紫色的小花,在干旱的山坡上,只要有一束阳光,只要有一点土壤它就能茁壮成长。开花季节采摘、晾干、储存,加入适量食盐后轻微捣碎,制做成中间有眼的饼子,用线穿成串,挂在背阳处晾晒即可。食用时用油(胡麻油、菜籽油、花生油等)开锅后,放入扎蒙适量,当扎蒙焦黄色起锅并迅速倒进碗中备用,味道奇香优美。