食用人群：一般人均可食用。 产品保存：可以放入冰箱中进行冷藏，保质期为180天。在夏季时请尽快食用。
营养成分：其含有供给人体需要的蛋白质，脂肪，碳水化合物，其口感独特，让人回味。
北京肉枣肠制作步骤：
1.肉馅的制作：我们首先需要将猪肉绞成肉馅，之后需要加入一些盐分。为了保证肉馅的口感，我们需要对其肉馅进行敲定。多次的敲打让肉馅的口感变的更加的劲道，我们吃起来的口感也将更好。
2.肠衣的制作：我们需要将猪的肠都清洗干净，将内部的东西都清理出来，并且进行灌水使用，使用晾干。
3.我们将配置好的肉馅一点点的放入到肠衣中，之后使用剪刀在适合的距离进行剪短，保证其肉枣肠的大小都是一致的。