麦克•温德的面包店最近乔迁啰！而且扩大经营，现在叫做“温德德式烘焙餐馆”，开了约有8年的历史，属中生代的资历，但其烘焙出的德国传统面包糕点，除了让天母地区的外国人可以尝到道地口味、一解乡愁外，对追求香醇厚实口感的面包饕客来说，更是绝对必要的朝圣 之所。其实，早在大家对健康养生、高纤低脂的杂粮面包接受风气未开时，麦克的德式面包就是以新鲜、自然、不糖、不油的原则创造好口碑，现在，多了餐馆部分，就少不了德国佳肴，举凡猪肉起士野菇派（NT$360）、德国肉肠佐酸菜（NT$280）、德式传统咖喱肠（NT$280）等，统统吃得到，终于也才不辜负麦克烘焙面包之外的好手艺。 --吴若瑟 著 郑淳文 译