更生保护会基隆分会于日前药瘾者复健中心举办艺班结训典礼,8名学员顺利拿到结训证书,献唱感恩诗歌。现场来宾亲自验收受训成果,品尝学员蚵仔煎、炒米粉、中式甜点手艺。 19岁吕柏纬上台示范蚵仔煎做法,短短5分钟时间,香喷喷的台式小吃上桌,议长宋玮莉、陈宏达都赞不绝口。 他说,在中心内能好好沉淀,看清过去不好的自己,期盼未来能活出新生命。他有汽车专业,第一次接触餐饮觉得非常有兴趣,4个月内学了8道菜,最满意的拿手菜是蚵仔煎。 授课老师刘坤厚表示,师父领进门,修行在个人,很讶异能到复健中心教课,他常教学员“做菜是种学问”,要脚踏实地的做才能成功,除了技术也传授人生道理。 陈宏达表示,行行出状元,学员在复健中心除戒毒外,也培养一技之长,希望未来都能在厨艺界发光发热,对他们非常有信心。