中华插花艺术最早是从佛教的“香花供佛”发展而来，因此佛教与插花艺术有极深厚的渊源。

斋明别苑于9/9开启花艺研习班第13期第一堂课，共有17位同学出席。从事花艺教学超过30年的黄玉梨老师在第一堂课为大家讲解“花型的骨架—三主枝与架构之起点”，分别叙述主枝、客枝、与使枝的功能与特性。接着说明从选材、选花器到理材，都依环境、目的而有作品大小之区分。

为使学员们能理解花艺理论，今日实际操作直立型盘花—西点插。学员们应用老师传授的观念与现场指导，小手球叶、富士叶兰、玫瑰、百合、桔梗…等相同花材，各自展开新面貌，以不同姿态活跃于每个人的花器中。

第一次来上课的庄美凤表示，一直都以自己的方式插花供佛，听到斋明别苑开设花艺课，便立刻报名参加。虽然第一次听到花艺理论有点深奥，但会鼓励自己要更精进，持续来上课。现场也有从第1期就参加的学员，因为老师清楚的授课方式，让自己不断地成长，对花艺世界有更深的认识。

插花除了是门典雅的生活艺术，能唤起内在的喜悦，更可藉香花供佛，表达虔诚的宗教情操，广修供养。斋明别苑表示，寺院长期开办花艺班，接引对花艺有兴趣的信众，除了相聚研习花艺技巧，更要一起发愿投入道场的花艺布置，让来到寺院的人，都能感受这份清净庄严。