为了给广大企业梳理和推荐有价值、有代表性的优秀展会，也为了促进食品展会行业的规范发展，发挥展会良好的经济效应和社会效应，由食品产业网、《食品工业科技》、《食品开发》联合主办，中国食品工业协会、中国调味品协会、中国肉类协会、中国饮料工业协会、中国食品添加剂和配料协会、《中国食品报》、《中国食品质量报》、阿里巴巴、新浪、搜狐等众多重量级机构合力支持的“中国食品展会TOP 20强” 年度评选活动历时3个多月后，于2010年3月隆重落下帷幕。
由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2009第十二届中国（上海）国际焙烤展览会在167场参选展会中脱颖而出，荣获最具影响力展会称号，并在综合排名中名列“中国食品展会TOP 20强”第二名。
该项评选是面向国内食品行业展会推出的唯一大型民意评选活动，属于纯公益性质，集专业性、权威性于一身。秉承 “科学、权威、专业、公正、广泛”的原则，通过专家推荐参评、展会自我推荐、食品产业网编辑筛选的途径确定参选展会，采取社会调查、网上投票与专家评选相结合的方法进行综合评审，评选中国食品展会年度综合TOP20强和影响力、国际化、人气、专业、新锐五个专项大奖。本次评选不同以往的是，展会推荐期间，组委会剔除了往年参选积极性极高的年货会性质展会，总参选展会167场，入围评选展会112场，总票数高达95，792票。评选结果在食品产业网和食品行业各大媒体公布。
2009第五届中国食品展会“TOP 20强”榜单：