2015年12月，南京师范大学学生来我院咨询农产品生产加工问题。经过了解得知，该学生来自山西省临县偏远山区，家乡以种植枣树为生。今年临县红枣大丰收，却因交通不便等原因造成红枣滞销的局面，红枣加工、储存和销售成为困扰当地农民的重要问题。本着“科技创新，服务三农”的宗旨，我院领导在了解到这一情况后，立即组织专家对临县农民开展红枣采摘、清洗、烘烤、保鲜等关键技术指导，并号召全院职工利用现代营销平台帮助临县农民销售红枣。前后一个星期，仅一户果农就销售出千余斤红枣，解决了果农的成本问题，也带动了当地红枣产业的向好发展。