根据日本市调机构トレンド総研的研究报告显示，2011年至2014年间，日本Google上"クラフトビール(Craft Beer)"的搜寻量成长了15倍；而在今年4月トレンド総研针对500位啤酒爱好者进行的网络调查中，也有58%的受访者表示有感受到Craft Beer受欢迎的程度正在上升。显示风味多样化的精酿啤酒，确实愈来愈受到日本啤酒爱好者的欢迎。
但即便如此，在上述调查的受访者中，仍有34%没有尝试过精酿啤酒。未曾尝试精酿啤酒的前三大原因分别是：因为不知道是怎样的味道(41%)、不知道选哪款啤酒才好(30%)、不知道哪款啤酒好喝(26%)。可见风味多样化虽是精酿啤酒的魅力所在，却也垫高了入门门槛，让初接触的人们无所适从。因此Suntory在2015年5月发行的新品牌"Craft Select"，就对如何传达风味下了一番功夫。
这款部分使用Cascade啤酒花，强调清爽口感与舒服苦味的Pale Ale，主视觉便使用了明亮的蓝色。罐上除印有风味简介文字之外，也对醇美、香气、苦味、酒体这四个评价项目，以五等第的方式列出得分。甚至还列出了推荐使用的杯型，希望能让初次接触其他啤酒类型的消费者有所依循。
那么，酒本身又如何呢？香气上因使用Cascade而带有柑桔、些许葡萄柚皮、树干及松针暗示，并有顶层发酵酵母的苹果酯香，尾端带些面包气息。
酒液成清澈的琥珀色，含气量中等偏低，酒帽厚度一般，持续力佳（持续时间大于60秒）酒体中等偏轻，口感平滑，入口初带葡萄柚皮、苹果与柑桔风味，中段带些焦糖调性，尾段则以面包、饼干气息为主。尾韵平顺偏干，带有些许松针气息与焦糖、面包感。
虽然官方表示设计时参考了American Pale Ale，但这款Pale Ale并没有强烈的柑桔系果香，树干、松针等大地系气息相对清晰。加上中后段的麦芽风味表现，整体风味表现反而近似一些新派的Bitter呢～