英国大文豪莎士比亚的《哈姆雷特》第四幕，女角欧菲莉亚的台词中，有“那边有迷迭香，是保护记忆的。爱人呀，请你别忘了我”之句。另外，同为莎翁所著的《罗密欧与茱丽叶》、《冬天的故事》等剧作中，同样有不少迷迭香情节。 浓郁而难以忘怀的香味，以及受到欧洲不同神话、传说、民间习俗影响，以致迷迭香成为众多文学作品的元素。事实上，无论医疗及烹饪用途，迷迭香对欧洲文化均影响深远。 能成为现代人必食的香草，迷迭香必定有其迷人之处。 迷迭香学名为Rosmarinus officinalis，由拉丁文Ros（露水）及Marinus（海洋）合并而成。植物原产于地中海干燥、多岩石的区域，尤其以沿海地区为主，非常“粗生”。 ...
