锡林浩特市杭盖市场监管所辖区内现有经营性冷库14户,进口冷链食品批发单位15户,占全市进口冷链食品经营单位百分之八十。因此,加强辖区内进口冷链食品安全监管,成为了当前疫情防控工作的重中之重。
自11月中旬,杭盖监管所采取有力措施强化对进口冷链食品的监管,全力保障群众生命安全和身体健康。
强化监管力度:执法人员对所有冷链食品经营单位进行全面排查,摸清底数,建立冷链食品监管台账,实行动态监管,确保冷链食品采购、销售、使用情况可追溯。
严格备案制度:经营单位购进的进口冷链食品,必须“四证”齐全,进货前24小时在“蒙冷链”登记报备,方可上市销售。加强进口冷链食品消毒相关证明的查验工作,防止未经过预防性全面消毒处理的进口冷链食品进入市场。
加大巡查力度:督促经营单位严格按照市监局《关于加强冷链食品生产经营过程控制的通告》,自觉落实好食品安全主体责任、疫情防控主体责任,做好人员、场所疫情防控工作。
截至目前,共检查冷链食品经营单位62家次,排查进口冷链食品经营单位45家次,发现问题隐患8个,整改完成8个。
下一步,杭盖市场监管所将继续做好冷链食品安全监管,全面推行“蒙冷链”追溯平台登记。进一步加大执法力度,筑牢食品安全防线,确保疫情防控各项措施落实到位。