凤梨酥成为滋养轩的招牌产品已经大概快30年了,这已经是我们1950年开店以来,将近一半的岁月了,在这30年里很多顾客告诉我们,喜欢我们家凤梨酥的原因是因为外层的酥皮吃起来特别松软又具奶香味,一吃就印象深刻。不过除了味道以外,很多老顾客对我们凤梨酥的印象也来自我们的“包装”,也就是上下红色、中间金色的铝箔包装,而在最近其实我们也悄悄的做了点小改版。

左边是我们之前的旧包装,右边则是全新小改版的包装。

新的包装在侧面加上了官网的网址。

在这次重新制作中,其实考虑最多的是:我们要不要继续使用铝箔包装袋,因为如果改用塑料袋或纸袋一定可以降低包装成本,而沿用铝箔包装袋虽然成本高,但可以更有效的防潮、防晒,保鲜期也能较长,这些都是其他包装袋材料办不到。在我们几经考量,为了让消费者即便带着我们的凤梨酥远道出国,致赠给亲朋好友们后,他们撕开包装后能吃到跟在台湾吃一样美味的凤梨酥,我们就还是决定采用铝箔包装,让这份美味能够继续保存下去。

PS. 除了凤梨酥以外,我们的土凤梨酥则是采用纸袋(但仍有衬铝箔来防潮、防晒),凤黄酥(凤凰酥)跟水果酥则是用塑料袋包装,再放入小纸盒,所以这两样保鲜期都比凤梨酥来得短。