藜

秋收时节，在藜麦的种植地南美洲中部玻利维亚，收割机正缓缓行驶着，不远处戴着红头巾的农妇拾起地上的穗头，装进专用的纱袋。 藜麦是原产于南美洲安第斯山区的“谷物之母”，如今在中国柴达木盆地种植面积不断扩大。专家认为，柴达木盆地在海拔、光照、气候等方面，均与南美洲安第斯山区有相似之处，因此适合种植藜麦