胡定欣昨日（9日）踏入40岁，一班好姊妹的“胡说八道会”黄智雯、姚子羚、李施嬅、胡蓓蔚，和好友袁伟豪跟太太张宝儿，林夏薇，单立文以及陈山聪太太等，为寿星女开Party庆祝，场面非常热闹！而身在内地工作的胡杏儿，虽未能亲到场祝贺好姊妹，仍遥距送惊喜，为定欣送上精美的生日蛋糕，相当有心！
定欣发文感谢好友们的祝福，“见到你哋开心笑唔停就足够了！多谢我们的兄弟姊妹们，多谢杏儿遥距送个咁靓的蛋糕俾我，仲有Bowie的紫色气球，PERFECT！”Bowie也留言祝定欣二十对生日快乐，继续健康、美丽、平安。
李施嬅则写道：“胡说5+1 都算齐人。祝️Nan Nan 永远幸福快乐。快啲找到爱你嘅人。每天都开心。开枝散叶；袁伟豪亦留言：“女人四十一枝花，最好的会是属于你的，同埋场加影山聪P。”