医学检验技术专业培养具有基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和基本能力，能在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的医学高级专门人才。
国家教育局在2013年将医学检验专业更改形成的医学检验技术专业。也就是2013年之后将不存在医学检验，而都是医学检验技术。
该专业学生毕业后可从事临床医学检验、食品检验、卫生检验、动植物检验、医学教育和科研工作。
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