各种美食当前，诱惑实在难以抵挡，很容易不自觉地吃多了、吃滞了！中秋节过后便秘肚涨是不少人遇到的问题，毒素积聚于体内更会使皮肤暗哑无光。究竟怎样才能加快排毒消滞？

膳食纤维能刺激肠道蠕动，促进排便。世卫建议成人每日应至少吃5份蔬果，最低纤维摄取量为女士25克，男士38克。

每100克蔬果一般有0.4至6.7克的膳食纤维。而1汤匙奇亚籽有5.2克的膳食纤维，含量比一条香蕉更高。因为奇亚籽无特别味道，所以可以加入不同的食物中，例如直接加入柠檬水喝、混入早餐谷物或放进甜品中增加纤维摄取。

另外，益生菌也是维持肠道健康的关键。人体肠道内的微生物有好坏之分，益生菌为肠道提供理想的酸碱度，帮助消化。乳酪产品含大量益生菌，能促进益菌生长，对肠道有益。市面上乳酪产品的糖分和热量差别很大，选购时应留意营养标签。

健康排毒早餐DIY

与其早上外出买一杯有奇亚籽的乳酪布丁，不如自制一杯更无添加、无负担的高纤益菌布丁。制作方法既简单，您又可随自己喜好加入不同配料，每天吃出新口味！

每份含热量362千卡，10克蛋白质，11克纤维。

只须将奇亚籽、燕麦片、乳酪放入玻璃瓶拌匀，盖上瓶盖，放入冰箱冷冻3小时或过夜，进食前随意铺上杂莓及洒上核桃碎即成。