对于阿尔茨海默病，大家都会想到它的另一个名字——老年痴呆，预防阿尔茨海默病，除了作息规律、避免熬夜外，不得不提的便是地中海式饮食。
市健教所工作人员指出，地中海式饮食是希腊、西班牙、意大利等地中海沿岸的饮食，有研究发现，它不仅预防痴呆，还能预防心脑血管疾病。
市健教所相关负责人提醒广大市民，预防老年痴呆可以从合理膳食着手。要多吃蔬菜、水果、土豆、红薯、豆类、坚果及五谷杂粮。建议一天要有7～10种蔬菜及水果。结合中国居民膳食指南，成人每人每天蔬菜摄入量 300～500克，水果摄入量200～350克。要尽量选择橄榄油、芥花籽油、花生油等植物油做菜。成人每人每天烹调油摄入量不超过30克，差不多是2汤匙的量。要常吃鱼、虾或海鲜。每周2～3次，每次量约120～200克。要适当食用酸奶、乳酪等乳制品。每日1次，量约300克，低脂或脱脂更优。要适当吃鸡蛋、家禽(鸡、鸭、鹅)等补充优质蛋白质。每周1～3次，每次量约40～75克。食物要新鲜，做法要简单，避免营养流失。食材能清蒸、凉拌的，尽量避免油炸。适量饮用红酒，最好饭后饮酒。所谓适量，女性、65岁以上男性，每日红酒摄入少于150毫升；65岁以下男性，每日红酒摄入不超过300毫升。