岩茶

5日，笔者从武夷山市市场监管局了解到，日前，又有29家和8家武夷岩茶、武夷红茶企业获得国家质检总局授予的地理标志保护产品专用标志，至此，这个市获准使用地理标志保护的岩茶、红茶企业分别达356家和25家。 瞳孔主播最新武夷岩茶是全国第一个建立国家标准实物样品的地理标志保护产品，2002年3月，经国家质检总局批准实施保护，13年来，省级定期抽检结果显示，武夷岩茶的农药残留量、重金属等各项指标合格率达100％。 实施标准化战略，是促进武夷岩茶产业规模化发展的必由之路

优速百科 茶叶百科 岩茶返青是什么意思？ 岩茶为什么会返青？ 岩茶返青是什么意思？ 岩茶为什么会返青？ 返青一般是指岩茶退火之后，由于内部含水量升高，导致茶叶中的青气物质吐露，出现了青涩味，这说明了茶叶品质的下降。往往焙火较轻的岩茶中容易出现返青的现象，而焙火较高的岩茶由于含水量较低，茶叶中活性物质转化较慢，不容易返青。 返青主要出现在焙火较轻的武夷岩茶中，是指在成品茶退火之后，干茶中的一些青气物质吐露出来，导致茶叶的香气、滋味不纯，呈现出了青气、青涩味，这是茶叶品质下降的一种表现，往往与岩茶在存放时受潮有关

武夷岩茶是乌龙茶中的一种，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，今天我们就来了解它的特点和适应人群。1、武夷岩茶的特点 绿叶红镶边，形态艳丽，深橙黄亮，汤色如玛瑙。 轻轻的小酌一口，清鲜甘爽，让你回味无穷

实是日本绿茶，按照国人的饮茶习惯，我国茶叶的冲泡方法也与红茶、绿茶有很大的不同。这个就要看个人对茶水的喜好。另外，饮茶还可以根据个人生理需求和情调变化不同的茶水，来冲泡不同的茶

在学习茶艺的路上免不了要时常鉴茶识茶，更要学会冲泡茶叶，并根据不同的实际情况来做略微的调整使茶汤更加好喝，今天我们就以岩茶为例，以简单的3×3原则认识它并学会武夷岩茶的冲泡。 三看中一看干茶的外形色泽，二看茶汤的色泽，三看叶底色泽；不同时间段不同形态的茶叶，色泽方面也是略有不同，看干茶时，我们会发现武夷岩茶的甘茶它本身具有颜色清澈，有亮光，有润色的效果，而上等的干茶，它的表面都覆盖有一层结晶体，呈现一种宝光色，而对于冲泡好的茶汤色泽，整体清澈鲜艳明亮。也由于不同的焙火温度或者是加工程度不同，不同等级的武夷岩茶，它的颜色也略有区别，常规火攻比较轻的汤色相对浅一点，而火攻比较重的汤色则相对深一点

茶谱 - 寄与爱茶人 = 无由持一碗，寄与爱茶人。 绿叶红镶边，形态艳丽；汤色如玛瑙，深橙黄亮；岩韵醇厚，花香怡人； 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”美誉