据说，现在潮流的养生料理是旧石器时代健康饮食(Paleo Diet)。旧石器时代健康饮食的其中一个原则是避免谷物，所以近来在网上看到的热门欧美食谱都是关于椰菜花。
秋收的椰菜花比平日的更为丰腴，两三棵凑在一起已可媲美绣球花束的绚烂。
但毕竟这可是具丰富营养价值的“花”，不烹调成菜肴满足肚皮，的确是对不起自己。
那就来点新意，以椰菜花为引，让旧石器时代料理廿一世纪的港式料理相遇吧！
秋收的椰菜花比平日的更为丰腴，两三棵凑在一起已可媲美绣球花束的绚烂。那就来点新意，以椰菜花为引，让旧石器时代料理跟港式料理相遇吧！