有止咳，乎喘，润肠通便，用于咳嗽，气喘。为治咳嗽之要药，产于东北，内蒙古，华北，西北，新疆，长江流域等地区。

能修补组织，增强身体，主产于我国各省地区。

头抽是黄豆经发酵后，第一次提炼出来的豉油，味道最为香纯浓郁。

由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会，价钱较昂贵，为中式料理的珍品。

用于风冷头痛，眩晕，腹痛，经痛，产后瘀痛等，行气开郁，祛风去湿，活血止痛，产于四川，云南，贵州等地区。

理气健脾，去湿化痰，止咳嗽，陈皮放年份久好，有广东民间良方之称。广东三之一，主产于广东，新会等地区。

补虚强体，健脑防老，净化血液，防癌抗癌，补肾固精，补肝养血，润肠通便，主治肾虚不固，腰脚酸软，阳痿造精，小便频数，咳嗽气喘等症，主产于河北，北京，山西等地区。

益气补虚，行气解郁，壮筋活络，主产于广东等地区。