转季日夜温差大,呼吸道容易变得敏感。台湾营养师余朱青推荐14款季节交替时可以补充的天然食材,有助保护气管呼吸道。

余朱青在FB专页表示,南瓜、 柿子、 梨、 山药、 苹果等,都是对呼吸道好的食物。例如南瓜含有β-胡萝卜素,可以帮助提升呼吸道抵抗力,是作为保护呼吸道黏膜的第一道防线;建议连皮吃,能吃到更多植化素。

此外,秋季也是山药盛产季,山药富含黏质多糖体,薯蓣皂苷等抗氧化营养素,有润滑呼吸器官作用,有益于气管、肺部等器官。百合也是可用于保养呼吸系统的好食物,具有润肺止咳、减缓咳嗽的作用。

水果之中,首先有秋季常听到用梨做成的冰糖炖梨,因梨对肺和呼吸道有很好的作用,可止咳化痰、保养喉咙。其次,苹果中含有槲皮素,又被称为天然抗组织胺,可以降低气管过敏发作,既好吃也有很高营养价值。另外像是白木耳,含有丰富的氨基酸,也可以缓解喉咙干痒、润肺止咳。