今天介绍的是神农架的特色美食，神农架有什么特色美食呢？跟着小编一起来看看吧。

神农架林区位于湖北省西部边陲，东与湖北省保康县接壤，西与重庆市巫山县毗邻，南依兴山、巴东而濒三峡，北倚房县、竹山且近武当，林地占85%以上。

神农架是1970年经国务院批准建制，直属湖北省管辖，是中国唯一以“林区”命名的行政区。

火烧粑是神农架农家传统的民间小吃。它是苞谷面用冷水和好后，做成圆圆的粑粑放在火塘里，用燃过后的柴火灰埋好，在堆上正在燃烧的柴火，烧上一段时间，从灰里刨出来，这就是火烧粑。拍去上面的灰尘，火烧粑焦黄锃亮，一股香味扑鼻，甜滋滋、香喷喷、脆生生，吃起来别有一番风味。

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