它用于生产许多工业添加剂，例如苯甲酸酯增塑剂，连同它的几种盐类，用作食品和饲料防腐剂。它的酯类是常见的香料。近年来，还发现苯甲酸作为饲料添加剂对仔猪断奶后腹泻有效。

苯甲酸是生产苯甲酸酯和二苯甲酸酯增塑剂所需的成分。这些增塑剂主要用于地板、薄膜、粘合剂和密封剂。

典型的苯甲酸酯增塑剂包括苯甲酸异癸酯 (IDB) 和苯甲酸异壬酯 (INB)。常见的二苯甲酸酯增塑剂包括二丙二醇二苯甲酸酯和新戊二醇二苯甲酸酯。

尽管邻苯二甲酸酯类增塑剂是过去几十年最常用的增塑剂，但随着全球监管机构意识到邻苯二甲酸酯类对人体健康的潜在危险，苯甲酸酯类等非邻苯二甲酸酯类增塑剂近年来呈上升趋势。

几十年来，全球养猪户一直依靠氧化锌来对抗仔猪断奶后腹泻 (PWD)。然而，由于对环境的严重影响，近年来氧化锌的使用受到了限制。

面对欧盟即将出台的氧化锌禁令，以及全球对其使用日益严格的限制，饲料添加剂制造商已转向苯甲酸作为替代品，

无论是直接给药还是与缓释涂层一起使用，都可有效预防和减轻 PWD。

由于其有机性质，它不会对环境造成危害。苯甲酸还可以加速仔猪的育肥过程。

3.用作食品防腐剂和其他苯甲酸盐防腐剂的前体：

苯甲酸是一种强大的防腐剂，广泛用于食品和动物饲料中。然而，由于其溶解性差，通常更优选使用其盐代替。其钠盐、钙盐和钾盐是现代食品工业中最常见的食品防腐剂。

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