原料仅使用米、米曲和水

原料仅使用米、米曲和水，有时添一些酿造酒精；繁复的工序再乘以时间的酝酿，仿佛就像施了魔法一般，变化出千千万万风味、口感皆独具特色的清酒——淡丽优雅、俐落清爽、甘润醇厚，有些甚至盈满了花果类的芬芳。涓滴净透，值得人细细品味。

而烧酎依据使用的原料，呈现出不同的风味，除了直接品饮浓郁圆醇的酒香，还可加入球冰、兑入冷或热水稀释，使滋味更加柔和。同时也是在居酒屋常见的搭餐要角——兑入苏打水、柠檬汁或无糖茶，调制成清爽的“酎ハイ”(Chu-hai)，尽情享受畅快淋漓！

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