我国质量新闻网讯 元宵节将至，为保证节日期间食物安全，1月31日安徽省临泉县商场监管局张新商场监管所对辖区内超市、餐饮店等出售的元宵、汤圆等节日食物展开食物安全专项查看，保证大众度过欢喜、吉祥的元宵佳节。执法人员要点查看了预包装元宵汤圆的索证索票和进货记载执行状况，具体了解进货来历。对需冷冻贮存的元宵，查看了是否按要求的温度贮存出售，冷冻设备是否正常运转。在散装元宵出售区域，执法人员查看了部分从业人员的健康证明，一起提示商家，出售的散装汤圆和元宵应放于食物级容器中，并加防尘盖，容器上应标明食物的称号、出产日期或出产批号、保质期等信息，保证顾客对食物相关信息的知情权。查看过程中，执法人员具体询问了本年元宵汤圆的进货和出售状况，提示商家应妥善处理节后未售完的元宵汤圆，防止呈现食物糜烂蜕变、超越保质期等问题。（通讯员 刘小玲）