松香甘油、松香甘油酯、酯胶、氢化酯胶和甘油三松香酸酯的英文名称别名。没有明确的化学结构 主要成分是甘油三酯 有少量的甘油三酯和单甘油 在食品工业中可以用作甜食、食品香料、技术助剂等的基础剂松香甘油酯的简单介绍。
与树脂相比 酸价下降 脆度和黏度降低 耐候性和金属性不再腐蚀。
酯胶为黄色或淡褐色透明玻璃 质量脆 无臭或少许臭 不溶于水 低分子醇 可溶于芳香溶剂 碳氢化合物 萜烯 酯 酮 橙油和最精油。酯胶是亲油性的乳化剂 具有稳定饮料的功能 可用于调节柑橘精油的密度。
从浅色松香和食品级甘油酯化。一种用作口香糖基的产品 经蒸汽蒸馏精制而成 用作饮料稳定剂 (用于调节柑橘精油的密度) 逆向蒸汽蒸馏。