☆回台湾夜市一览表》 ◎台中市 夜市一览表 ☜
忠孝夜市位于台湾台中市南区忠孝路的常态型街道夜市,源起于日治时期,主要范围由台中路至国光路之间的忠孝路,中间横贯有民意街、正气街、合作街、正义街及济世街。台湾知名的麻辣火锅鼎王餐饮集团就由此夜市发迹[1]。
不同于一中街夜市、逢甲夜市、东海别墅夜市等地的混合商圈,忠孝夜市是一处专以美食闻名的商圈,商圈内以小吃摊及餐厅为众。邻近台中市第三市场,因此市场打烊的时刻,就是忠孝夜市开始营业的时间,大部分商家下午4点才开始营业。
著名小吃有筒仔米糕、盐酥鸡、忠孝烤肉、忠孝豆花、牛排、面线糊、臭豆腐、蛋包饭、排骨饭、甘蔗汁等。
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