白色（或浅黄色）块状或粉末，溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。大量现货供应食品级 聚丙烯酸钠 高含量聚丙烯酸钠粉末 食品增稠

本品系水溶性高分子化合物，具有增稠保水功能，产品纯度高、性能稳定。

2.蛋糕、速冻水饺、年糕：提高蛋白质黏着性、保湿性，增加透亮度，减少冻裂，改善口感。

5.养殖饲料、宠物饲料：增加饲料之间粘结度、保证颗粒均一完整性，水中不糊化，节省饲料。

6.饮料、冷冻冷饮制品：增加流体稠度、拉丝性、成型效果和强度，口感爽，透明度好。