玄米绿茶是一种极具特色的日韩风味茶饮，它既保有了日本传统绿茶淡淡的幽香，又饱含了特制的烘炒米香的玄米绿茶风味。玄米绿茶无论是色香味，甚至到了营养层面上，都超越了很多传统的绿茶饮品。而正因为它口感淡而不涩，在现代这种讲求着高效率高压的社会下，它的清香沁人心脾，在日韩地区，玄米绿茶一直都是最热门的茶饮之一。
日本茶皆属不发酵绿茶，所以都保有最完整的保健元素，而玄米茶因为具有炒玄米之香，喝起来风味绝佳。玄米富含的纤维及各类维他命素可以消除压力，使人放松外，还能调和体质又促进肠胃蠕动，对消化不良跟食欲不振有改善的效果。
玄米绿茶的绿茶本身也含有丰富的叶绿素、氨基酸和维他命B群等，可以溶解脂肪外，还可以帮助身体循环代谢。
香醇的玄米绿茶不只兼具了大米和茶叶的营养价值，还可使人放松心情，消除压力。
除了润肠通便之外，增强肠胃蠕动，促进血液的循环。
有开胃的功效，在食欲不振及消化不良上，也能看到明显的改善。
适合高血压、高血脂的人饮用。
玄米内的维他命E有强大的抗酸作用，防止细胞酸化。
玄米茶的茶叶含有成分浓度较低，高温冲泡也不会苦涩，因此建议用较热的水冲泡，更能引出玄米香味。
第一步 将茶叶放入小茶壶中。（5人份茶叶15公克，约2大匙）
第二步 注入热水。（较烫的热水能让香味更显著）
第三步 静置20∼30秒，等待茶叶泡开。
第四步 倒入茶杯，一次只倒一点点，来回轮流至装满，这样每杯玄米茶的味道与香气才会一致。
玄米绿茶是在日韩地区内办公室内热门的茶饮之一，所以可以想而知玄米绿茶人气有多高。再加上，玄米绿茶的好处非常多，玄米绿茶的功效也很多，所以在上班之余还能够多少兼顾身体，也算是一件两全其美的事情啊。