平阳白鹤拳，又称鹤拳、鹤法。相传由浙江人方七娘于清顺治年间首创。清嘉庆年间，白鹤拳传入平阳麻步雷渎，至今将近二百年历史。鹤法是平阳、苍南一带对白鹤拳的俗称，它是白鹤拳中的一秀。二十世纪六十年代，白鹤拳拳师温简永与其徒弟黄邦岩、温端贵、温从策等7人编绘擒拿108步的图册，拳套（摘要）56路的文本。1970年，温简永之子，温端坚系统整理并编写了《白鹤拳》一书，为白鹤拳的传承发展作出了重大贡献。白鹤拳是一种对抗性拳法，白鹤拳流派与旁支新拳种主要有宗鹤拳、鸣鹤拳、飞鹤拳、食鹤拳等。鹤法有拳母、花拳和拌拳之分，共有56套路。它以“八路拳”为主，“三正”为基础，“三变”为基本功。三者在鹤法拳中相辅相成、缺一不可。三战即三正。2008年5月，温州市武术协会经研究成立温州市大教白鹤拳研究会。