谁说眷村菜一定得要在低低矮矮、陈旧泛潢的房子里才能品味呢?
知名电视节目制作人“伟忠哥”王伟忠投资经营的〈伟忠姐姐眷村菜〉餐厅,
因合伙人退休有意收手,
一心只想将眷村文化和“村子味道”留下来的伟忠哥觉得可惜,
索性自己接手继续做,并交由老婆“小慧姐”林慧晶负责经营。
每个时代的人们,都有记忆中最温暖的伴手礼,
受人欢迎的伴手礼,不在价格高低,而是当中所传达的祝福心意,
伴手礼不再只是着重于联系情感的随手小礼物,
而是处处充满着文化情感一份代表台湾在地文化的伴手礼、一种台湾年代的生活美学的伴手礼。
也是“源于宝岛.汇集想念”的眷村味。
出生于嘉义建国二村,从小就常帮妈妈做菜,学会大江南北各种菜肴,
弟弟是知名节目制作人王伟忠,几乎已和台湾的“眷村菜”划上等号的王蓉,
与王伟忠联手推广具有王家特色的眷村料理,
著有《伟忠姐姐的眷村菜:一点儿钱养活一大家子的27道记忆美味》、
《伟忠姐姐的眷村菜2:王家秘传33道吹牛好菜》。等书。
简单平凡的材料,在她手里也能变可口好菜,
王蓉蓉拿手的家常菜,都充满了眷村妈妈的智慧。