2)绿豆汤煮好，把绿豆都捞起来，加入砂糖，用大火烧沸使砂糖完全融化。
3)加入琼脂，用小火慢慢烧煮至完全融化后，倒入盒中，待稍凉后放入冰箱冷藏至完全凝固。
4)剩下的绿豆可以做个绿豆沙果子吧。将少量糯米粉放进微波炉高火加热2分钟。
5)把煮开花的绿豆和黄油、蜂蜜搅拌均匀并按压成绿豆沙，最好能放入搅拌机搅拌。
6)把绿豆沙倒入器皿里，如果绿豆沙太稀的话就加一些熟的糯米粉，但是要适量。
7)拿一张保鲜膜平铺在手上，放进一勺的绿豆沙，把绿豆沙包在中间，拎起保鲜膜的四个角揪在一起，拧紧，打开就成一个圆溜溜的绿豆沙啦。放冰箱冷藏一下，浇上自己喜欢的果酱、蜂蜜即可。
淮山汤圆 材料：淮山150克，糯米粉500克，白糖90克，胡椒粉适量。 制作：先将淮山洗净，剁成碎末，用碗装好，放锅中隔水蒸熟，加入白糖、胡椒粉搅匀成馅，备用。将水磨糯米粉揉成面团，做成汤圆坯子，放入淮山馅包成汤圆，煮熟，随量食用。 功效：补脾益肾。
红酒炖梨 材料：红葡萄酒500ml(酒的颜色越紫红越好)，西洋梨2个，肉桂半支(约50克)，丁香1/4两。 ☆做法： 1.将西洋梨削皮，肉桂条切成细条状； 2.削好的西洋梨对剖去蒂，再用小汤匙把籽挖出； 3.将所有材料放入锅中，倒入红酒(约八分满)，加热至红酒沸腾即可。