肥东县徽之皇蔬菜专业合作社成立于2007年5月，2008年5月出资总额由原来的2万元变更为50万元，2009年10月变更为1000万元。合作社坚持“入社自愿，退社自由”的原则，以“民办、民管、民受益”为宗旨，依法制定章程，引导农民互助合作。经过发展，社员数由原来的20个增加到345个，其中单位会员3个，带动农户1056户，本社采用现金入股和土地折价入股两种模式，集种植、生产、销售为一体，露地和设施栽培并举，目前蔬菜种植面积1800亩，涉及陈集、撮镇、响导、长临等数个乡镇，主要种植品种为雪菜、萝卜、黄瓜、辣椒、鱼酸菜、豆角以及各种反季节蔬菜等，年产量1.4万吨。