在玛雅人的神话中，人的身体是造物主用玉米做成的，许多国家亦信奉玉米为神，不论信仰的是否为迷信，都代表了玉米在人类历史上的重要性。玉米被誉为金色国民食物，除了因为有着金色外表，它营养丰富、容易料理、口感香甜，还有多种必吃的优良功效。玉米家族是营养密度第一名的全榖杂粮类，而甜玉米这个品种有浅绿色的叶子，穗粒圆润较小，香甜可口，经常用来煮汤，含有丰富的玉米黄素，能够护眼，帮助避免黄斑部病变。除了玉米本身，玉米须与玉米水也都对身体有更多加乘的益处哦！玉米栽培需要充足的阳光与水分，播种时株距取在20公分以上为优，开花时适当授粉即可。