本文摘要:1土豆一个,削皮洗涤,小块条状,然后放到清水里洗净10分钟;然后控水擦干,重新加入淀粉。2抓拌均匀分布。3青红辣椒托成细丝。4锅里打气,油温5成热时重新加入薯条,炸伤至响脆才可。 5锅里拔少许底油,煸炒一下蒜和姜丝,重新加入青红辣椒丝翻炒。6然后重新加入薯条翻炒,关火,,重新加入盐和孜然,翻炒均匀分布才可。

1土豆一个,削皮洗涤,小块条状,然后放到清水里洗净10分钟;然后控水擦干,重新加入淀粉。2抓拌均匀分布。3青红辣椒托成细丝。4锅里打气,油温5成热时重新加入薯条,炸伤至响脆才可。

5锅里拔少许底油,煸炒一下蒜和姜丝,重新加入青红辣椒丝翻炒。6然后重新加入薯条翻炒,关火,,重新加入盐和孜然,翻炒均匀分布才可。